Niektórym z Was dzisiejszy post może wydać się odrobinę szalony. No bo jakżeż to – pić, rano na pusty żołądek, szklankę wody z octem! Okazuje się jednak, że ma to sens, a ocet jabłkowy posiada mnóstwo cudownych właściwości. Zapraszam zatem do dalszego czytania.

… tak brzmiała kilka lat temu słynna kampania, namawiająca do picia mleka. A Wy? – pijecie mleko? Dzisiaj kilka słów na temat tego właśnie napoju – jego właściwości, rodzajów oraz tego, czy warto pić i jakie. Zacznijmy od tego, że tym mianem określa się w naszej kulturze przede wszystkim mleko krowie. Jak wiadomo, rodzajów mleka jest znacznie więcej (o tym za chwilę), ale według prawodawstwa Unii Europejskiej, w nazwie każdego z nich, nie pochodzącego od bydła, musi znajdować się pochodzenie, np. mleko kozie. Zacznijmy od tego, jakie dobroci niesie ze sobą picie mleka.

Dziś postaram się przekonać Was, że codzienne jedzenie śniadania jest bardzo ważne dla naszego zdrowia. Niektórzy z Was pewnie wybiegają z domu w pośpiechu i nawet nie myślą o tym, żeby przekąsić coś rano. Niestety taki nawyk może się negatywnie odbić na zdrowiu. Zaraz się przekonacie, dlaczego śniadania są tak ważne i to praktycznie w każdym wieku. Podam Wam również kilka propozycji na ten posiłek, aby był pożywny i smaczny zarazem :) W Polsce, ze względu na czas rozpoczynania pracy i szkoły, śniadania są jedzone dość wcześnie – mniej więcej od godziny 7:00 do 9:00. Oczywiście godziny te ulegają zmianie, w zależności od trybu życia, który prowadzicie. Jest też jedno śniadanie w roku, które ma szczególne znaczenie – śniadanie wielkanocne, które mamy tuż za sobą. Rozpoczyna się od wspólnego podzielenia się święconymi jajkami, a następnie spożywana jest reszta produktów, znajdujących się w wielkanocnym koszyczku.

Od kilku lat na półkach sklepowych panuje prawdziwy boom na produkty light. Nowe, wykształtowane przez show business i media kanony, sprawiają że ludzie zaczynają bardziej dbać o swoje zdrowie i sylwetki. Co prawda nadal odsetek osób, w tym również dzieci (!), z otyłością jest na świecie wysoki, ale mimo wszystko niektóre nawyki zmieniły się. Myślę, że na tego rodzaju nowinki najbardziej podatne są kobiety, no bo czyż nie każda z nas (lub większość) chciałaby być smukła, gibka i piękna? Z pewnością tak ;) Producenci żywności czujnie podążają za każdym naszym krokiem i obserwują na czym skupia się nasza uwaga. I tym oto sposobem półki sklepowe zapełniają się produktami light, po które sięgamy, no bo „przecież dzięki nim będziemy zdrowsi i szczuplejsi”. Ale czy aby na pewno tak jest? Czy te produkty rzeczywiście są light i pomagają w utrzymaniu szczupłej sylwetki i zdrowia? Jak się za chwilę przekonacie, niestety tak do końca nie jest i trzeba się dość mocno pilnować zanim następnym razem sięgnięcie po czekoladę light.

Wielu z Was pewnie nie wyobraża sobie początku dnia bez kawy – tej prosto z ekspresu, parzonej w czajniczku lub po prostu rozpuszczalnej. Wbrew powszechnej opinii, że kawa może szkodzić, wiele najnowszych wyników badań mówi, że wcale tak nie jest – wręcz przeciwnie, wskazuje się na szereg zalet płynących z jej picia. Nie o tym jednak dzisiejszy post ;) Mnie kawa nie jest potrzebna – nawet pomimo mojego stale niskiego ciśnienia. Od czasu do czasu pijam, ale tylko dla towarzystwa. Jako, że lubię sam smak kawy zastępuję ją sobie bardzo zdrową alternatywą, jaką jest kawa zbożowa. Niekoniecznie tą fusiastą, którą możecie pamiętać z dzieciństwa. Dziś kilka słów właśnie o tym rodzaju kawy, bo nie wiem czy wiecie, ale ma ona bardzo pozytywny wpływ na nasz organizm. Warto rozważyć umieszczenie jej w swojej diecie.

– działa pobudzająco i orzeźwiająco dzięki dużej zawartości kofeiny. Wspomaga również koncentrację, dlatego też powinna być pita przez osoby pracujące umysłowo; 

– wspomaga odporność, łagodzi stres i napięcia dzięki dużej ilości witaminy C; 

– zmniejsza poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby serca dzięki obecności katechiny;

– chroni organizm przed wolnymi rodnikami i spowalnia proces starzenia się dzięki bogactwie polifenoli. Zawiera ich ponad dwa razy więcej niż herbata zielona. Często nazywana jest „eliksirem młodości”; 

– zmniejsza ryzyko zachorowalności na nowotwory dzięki właściwościom antyoksydacyjnym i antymutagennym;

– ma pozytywny wpływ na zęby i dziąsła, posiada również właściwości przeciwgrzybiczne;

– chroni przed działaniem promieni UV;

– chroni przed rozkładem elastyny i kolagenu, które zapewniają skórze elastyczność;

– w przemyśle kosmetycznym ma właściwości nawilżające – dodaje skórze blasku, zapobiega zmarszczkom i podrażnieniom;

– możliwe, że pozytywnie wpływa na cukrzyków.