Ciasteczka na cieście z wody

Maj 28
1 Comment

Prawda, że dawno nie publikowałam żadnych pyszności na blogu? Oj prawda to, prawda ;) Już Wam wspominałam, że postanowiłam znacznie zredukować kuchenną kategorię, ale nie oznacza to, że zniknie całkowicie! Moja miłość do pyszności trwa nadal i z chęcią będę się z Wami dzielić moimi odkryciami. Dzisiaj pomysł na domowe ciasteczka. Takie pachnące domem rodzinnym, robione przez mamę, z przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. A do tego proste i ciekawe w wykonaniu!

Ciasteczka na cieście z wody


Składniki:

0,5 kg mąki

kostka masła

0,5 szklanki mleka

60 g drożdży

3 jajka

1 cukier wanilinowy

nadzienie: dżemy, marmolada, owoce

Wykonanie:

1) Mąkę przesiać, masło posiekać; wymieszać.

2) Drożdże rozpuścić w letnim mleku, z 1 łyżką cukru i dodać do mąki.

ciasto z wody

3) Dodać resztę składników, zarobić ciasto.

4) Owinąć ciasto czystą ściereczką i włożyć na godzinę do zimnej wody, tak żeby było przykryte. Wyjąć je, gdy tylko wypłynie na wierzch. Rozwałkować.

ciasto z wody przepis

5) Pokroić na kwadraciki, położyć około łyżki nadzienia i formować – rogaliki/rurki/co tylko dusza zapragnie i co umiecie.

6) Piec w temperaturze 180C przez ok. 30 minut. Aż się zarumienią.

SMACZNEGO!

(Visited 215 times, 1 visits today)