Babeczki sowy

Listopad 19
No comments yet

DSCN3731Coś mi się wydaje, że wielu z Was czeka na coś słodkiego :) W końcu weekend zbliża się wielkimi krokami i warto sobie sprawić miłą, słodką niespodziankę. Staram się nie jeść słodyczy w ciągu tygodnia, ale w weekend z mojego piekarnika zazwyczaj za każdym razem wyjeżdża foremka z czymś pysznym i miłym dla oka. W ostatni weekend przypominałam sobie, jak się robi ciasto marchewkowe – jeśli jeszcze go nie robiliście, przypominam, że na blogu jest taki przepis. Jak widzicie na zdjęciu desery mogą być wykonane z dozą humoru :) Przed Wami babeczki sowy.

Składniki:

230 g mąki

120 g masła

2 jajka

100 g kakao

150 g cukru

2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

3.4 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 tabliczki gorzkiej czekolady

100 ml śmietany

_____________________

ciasteczka oreo

draże

2 łyżki masła i 100 g czekolady gorzkiej

WYKONANIE:

  1. Wymieszać w misce suche składniki (mąka, proszek, soda, cynamon i gałka).
  2. Rozpuścić masło i wrzucić do niego posiekaną czekoladę. Poczekać aż się dokładnie wymieszają i dodać kakao. Całość wystudzić – w trakcie gotowania mieszać, żeby nie powstał grudki.
  3. Jajka ubić z cukrem, pod koniec dodawać masę czekoladową.
  4. Dodawać śmietanę i suche składniki – nie ma potrzeby miksowania, wystarczy wymieszać łyżką. Przełożyć do papilotek.
  5. Piec w temperaturze 180C przez około 25 minut. Wystudzić gotowe babeczki.
  6. Pozostała czekoladę rozpuścić w 2 łyżkach masła – masa ta będzie służyła do mocowania ciasteczek na babeczkach.
  7. Rozdzielić ciasteczka Oreo i mocować je na babeczkach, dorobić noski i oczy.

 

SMACZNEGO!

(Visited 45 times, 1 visits today)